Skip to main content Search
Curryworst en linzen

Curryworst en linzen
2.3 3 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • gedroogd venkelzaad
    ½ tl
  • komijnzaden
    ½ tl
  • korianderzaden
    1 tl
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • gember, vers gepeld, in stukken (2 cm)
  • teentjes knoflook
    4
  • lange rode chilipepers ontpit indien gewenst
    1 - 2
  • koriander
    4 takjes
  • olijfolie
    1 el
  • wortel in stukken
    100 g
  • selderstengels in stukken
    2
  • rode paprika ontpit, in stukken
    100 g
  • sojasaus
    2 el
  • tamarindepasta (zie tip)
    1 el
  • oestersaus (optional)
    1 el
  • bruine suiker
    1 el
    1 el suiker
  • water
    900 g
  • Franse groene linzen, gedroogd, geheel (zie tip)
    300 g
  • worst (bv. rund of varken), rauwe worst is vereist
    500 g
  • kokosroom
    270 g
  • pindakaas
    60 g
  • broccoli in roosjes (3 cm)
    150 g
  • bloemkool in roosjes (3 cm)
    150 g
  • verse princessenbonen afgesneden en in drieën gesneden
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 49.4 g
Calories 4092 kJ / 974 kcal
Fat 63.1 g
Fibre 22.5 g
Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koken met de Varoma 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

No ratings

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40 min

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

No ratings

Gevulde kroketten

Gevulde kroketten

No ratings

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

3.9(13)

1 h

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

4.4(5)

55 min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings

Cecina ham en geitenkaaskroketten

Cecina ham en geitenkaaskroketten

5.0(1)

9 h 20 min

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

5.0(1)

20 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(4)

1 h 15 min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

4.2(5)

1 h 35 min