Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 264.6 mg

Protein 19.4 g

Calories 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 47.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1u. 50min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1u.

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Geen beoordelingen

Amandelpap

Amandelpap

10min

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Noten bolognese

Noten bolognese

35min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2u. 20min