Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

3.8 5 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

ossenhaas biefstuk in reepjes (± 2 x 5 cm)
400 g
teentjes knoflook
3
verse gember in schijfjes (2 mm)
20 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
40 g
lichte sojasaus
20 g
water
1050 g
suiker
1 el
zout en 4-5 snuifjes extra om op smaak te brengen
½ tl
lente-uien in stukken
30 g
olie en 1 el extra om de eieren te bakken
20 g
verse shiitake in stukken (0,5 cm)
150 g
sesamzaad, wit
1 tl
korte korrel rijst (Koreaans of Japans)
180 g
wortelen in reepjes
120 g
verse bladspinazie
100 g
verse sojascheuten
120 g
sojasaus
1 tl
geroosterde sesamolie
1 tl
eieren
4
tarwebloem tortilla's (± Ø 30 cm)
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1616.4 mg

Protein 37.2 g

Calories 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 76.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane groentepasta

30min

Zoete aardappellasagne

1u. 20min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

Geen beoordelingen

Hong Kong rijst met worst

55min

Hornazo

Geen beoordelingen

Miso Udon Noedels

20min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Ovenburger

1u. 45min

Kleverige sesamkip

40min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Rundsburgers met kaasvulling

40min