![Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6bc059c0055662a9076a9b4300cf2966/Derivates/ee37fea1c7ea22f3d1cbe5698e82de814194d98a.jpg)
Compatible versions
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 20 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
- 800 g de carottes, en morceaux
- 600 g d'eau
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à café de paprika
- 40 g d'amandes non pelées, concassées
- 150 g de feta, en cubes
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1270 kJ / 306 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Velouté de carottes
30min
Velouté de petits pois et feta
35min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30min
Soupe de panais au pain d'épices
35min
Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert
35min
Velouté carotte-panais
35min
Crème de tige et fleurettes de chou-fleur
45min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min