Skip to main content Search
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
4.3 43 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 20 g gingembres frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
  • 800 g de carottes en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 c. à café de paprika
  • 40 g d'amandes non pelées concassées
  • 150 g de feta en cubes
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 1270 kJ / 306 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

4.6(30)

5 h 15 min

Soupe de butternut et gingembre

3.6(84)

35 min

Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

4.6(9)

45 min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

4.0(12)

35 min

Soupe de carotte, miso et amande

4.6(46)

35 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

4.4(54)

1 h

Velouté tout brocoli au gorgonzola

4.5(80)

50 min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

4.7(313)

45 min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

4.3(66)

20 min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

4.8(223)

50 min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

4.7(179)

45 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

4.7(220)

35 min