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Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
4.4 27 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 800 g de carottes en rondelles
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 500 g de lait de coco
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
  • 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
  • 1 c. à café bombée de gingembre en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 20 crevettes cuites, décortiquées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 1725 kJ / 416 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 21 g

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