Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.5 2 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Groentensaus voor pasta

40 min

Zalmtartaar

10 min

Kabeljauw met citrusboter

50 min

Pastasalade met groenten

1 h

Viscurry

35 min

Vislasagne met courgette

1 h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2 h 30 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Zalm met venkel

40 min

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min