Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.5 2 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van Aubrac

17h 30 min.

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5 min.

Groentensaus voor pasta

40 min.

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min.

Gebakken spinazie met eieren

40 min.

Gevulde groenten

1h 20 min.

Pastasalade met groenten

1h

Vislasagne met courgette

1h

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min.

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2h 30 min.

Gemalen kip in tomatensaus

30 min.

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min.