Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

No ratings

Worst met erwtenrisotto

30 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25 min

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

Glutenvrije peperkoekkoekjes

2 h 35 min

Margarita

10 min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45 min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5 h 15 min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3 h

Miso carbonara udon noedels

25 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min