Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

No ratings

Zuivelvrije tzatziki

No ratings

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Hong Kong rijst met worst

55 min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35 min

Hornazo

No ratings

Tequila 'Refresher'

5 min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 h 45 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Choronsaus

20 min