Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g

Calories 1193 kJ / 285 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Nessuna valutazione

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Nessuna valutazione

Zalm en koolsla broodbeleg

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Groene biscuittaart

Groene biscuittaart

Nessuna valutazione

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Nessuna valutazione

Scampi cajun citroen pasta

Scampi cajun citroen pasta

30min

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Nessuna valutazione

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Romige Feta Dip

Romige Feta Dip

Nessuna valutazione

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25min