Skip to main content Search
Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 4 h 10 min
2 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g d'eau minérale
  • 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
  • 2 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 350 g de farine de Kamut®
  • 150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 34 g
Calories 4206 kJ / 991 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 192 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Baguette en épis au sésame

4.9(8)

15 h 45 min

Pain aux fruits secs

4.9(12)

3 h 45 min

Pain de mie moelleux

4.8(300)

4 h 15 min

Pain au levain

4.1(48)

17 h

Pain de seigle

3.2(6)

4 h 10 min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.5(16)

3 h 20 min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6(53)

3 h 20 min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8(11)

6 h 10 min

Baguette viennoise

4.7(86)

2 h 30 min

Pain de campagne en cocotte

4.8(203)

2 h 10 min

Miche de petit épeautre

4.5(30)

3 h 35 min

Pain cocotte seigle et épautre

4.3(101)

2 h 40 min