Baguettes au levain

4.4 5 ratings

Prep. 30 min

Total 15 h

6 portions

Ingredients

huile d'olive pour huiler
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Sodium 586.9 mg

Protein 6 g

Calories 742.8 kJ / 177.5 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recipes
Canada

Le pain de l'artisan 8 Recipes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recipes
Canada

You might also like...

Baguettes au levain de blé

15 h

Pain Portugais (Pão de água)

3 h 45 min

Sauce Marinara

40 min

Levain de blé aux pommes

72 h 20 min

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

45 min

Pain de mie moelleux

4 h 15 min

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1 h 35 min

Pains aux raisins

20 h 15 min

Pain de campagne au levain

28 h 10 min

Baguette tradition

15 h 25 min

Pain au levain

17 h

Pain portugais

3 h 45 min