Bagatelle à la mousse aux pêches

Bagatelle à la mousse aux pêches

1.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

16 portions

Ingredients

Coulis de framboise

255 g de framboises fraîches
85 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

85 g de sucre, en poudre
30 g de jus de citron

Fouetté aux pêches

115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

115 g de sucre, en poudre
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés
225 g de pêches surgelées
15 g de jus de citron

Fouetté aux framboises

225 g de framboises surgelées
15 g de jus de citron
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
450 g de génoise maison en dés
225 g de framboises fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 90.7 mg

Protein 4.4 g

Calories 962.5 kJ / 230.1 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 46.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fouettés magiques 7 Recipes
Canada

You might also like...

Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre

5 min

Gâteau au fromage Keto

7 godz. 20 min

Pad Thai

45 min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25 min

Tiramisu aux baies et au limoncello

45 min

Sablés irlandais

1 godz.

Flotteur à la bière stout

10 godz. 45 min

Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)

2 godz. 55 min

Wraps à la salade de poulet

Brak ocen

Pâte à tarte double

Brak ocen

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15 min

Pain doré

40 min