Muffins au citron et au pavot sans gluten

Muffins au citron et au pavot sans gluten

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

12 morceau

Ingredients

Farine tout usage sans gluten

200 g quinoa blanc
100 g graines de chia
200 g fécule de maïs
100 g arrow-root

Cupcakes

2 citrons
100 g de sucre
4 œufs de gros calibre
140 g huile végétale
115 g yogourt grec
1 c. à soupe de graines de pavot
1 c. à thé de xanthane
1 c. à thé de levure instantanée sèche
½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
⅛ c. à thé de sel
60 g de sucre à glacer
1 c. à soupe lait entier

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 135.8 mg

Protein 9.1 g

Calories 1657.5 kJ / 396.2 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 50.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sans Gluten : Tous les jours 8 Recipes
Canada

You might also like...

Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre

5 min

Soupe au brocoli et au cheddar

45 min

Tartelettes aux pacanes faibles en glucides

2 h 20 min

Boules aux dattes et aux noix

20 min

Pâte à pizza végétarienne sans gluten

45 min

Pain aux bananes sans gluten

1 h

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3 h 50 min

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1 h 50 min

Pain banique

45 min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50 min

Beurre d'arachide

5 min

Limonade

5 min