Skip to main content Search
Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives
No ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 20 min
12 tranches
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
  • 425 g d'eau et 1 c. à thé pour badigeonner
  • 140 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
  • 15 g de sucre
  • 310 g de farine à pain et un supplément pour fariner
  • 45 g d'olives noires dénoyautées
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ citron jus uniquement
  • 1 œuf de gros calibre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 236 mg
Protein 4.6 g
Calories 668.2 kJ / 159.7 kcal
Fat 4.1 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 0.7 g
Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le pain de l'artisan 8 Recipes
Canada
Pains - Thermomix® Sensor 9 Recipes
Canada

You might also like...

Pains briochés à la cannelle

4.7(15)

3 Std. 45 Min

Boules aux dattes et aux noix

4.5(11)

20 Min

Biscuits amaretti moelleux au cacao

4.0(5)

1 Std. 25 Min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

5.0(1)

4 Std. 40 Min

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

3.8(4)

5 Min

Quatre-quarts à l'écorce de citron

3.9(18)

1 Std. 50 Min

Crème glacée au beurre d'arachides

5.0(1)

8 Std. 20 Min

Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)

2.0(3)

6 Std. 10 Min

Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)

4.3(13)

5 Min

Baguettes au levain

4.4(5)

15 Std.

Muffins au citron et au pavot sans gluten

5.0(4)

1 Std. 20 Min

Pain de campagne au levain

4.5(6)

28 Std. 10 Min