Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8 15 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de fraises
2 c. à soupe de sirop de rose
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de crème liquide légère

50 g de crème de soja
20 g de chocolat noir (optional) en copeaux, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 1001 kJ / 238 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recipes
France

You might also like...

Crumble pomme fraise rhubarbe

Crumble pomme fraise rhubarbe

45min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1h 35min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2h 30min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1h 25min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1h 30min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Compote rhubarbe fraise

Compote rhubarbe fraise

35min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12h

Compote poire-rhubarbe

Compote poire-rhubarbe

25min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40min