Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de persil frais
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 4 cuisses de canard confites
- 70 g de cerneaux de noix concassés
- 500 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g de panais, détaillés en cubes
- 600 g d'eau
- 100 g de lait
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 20 g de beurre, en petits morceaux
- salade verte, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2283.7 kJ / 547.3 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 15.3 g
- Fat
- 37.3 g
- Saturated Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 2593.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 godz. 20 min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1 godz. 20 min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 godz. 40 min
Saumon mariné et purée de carotte
50 min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 min
Gratin de poireau, panais et saumon
1 godz. 15 min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 godz. 15 min