Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

4.5 23 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 35 min

6 parts

Ingredients

La pâte à pizza

210 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge pour le saladier
350 g de farine à pain
1 c. à café de sel

La garniture

huile d'olive extra vierge pour le plat
200 g de mozzarella coupée en tranches (7-8 mm)
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux (2 cm)
2 poires Williams pelées, évidées et coupées en 8 tranches (environ 220 g)
30 g de poitrine fumée en tranches et coupée en morceaux (3-4 cm)
35 g de noix de Grenoble décortiquée concassées
25 g de miel
1 - 2 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 parts

Sodium 534.7 mg

Protein 22 g

Calories 2828.3 kJ / 676 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 103 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas Rock Stars 7 Recipes
France

You might also like...

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45min

Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

1h 30min

Pizza fantômes

1h 45min

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

1h 10min

Boulettes de fromage et chips d'épluchures de carotte

35min

Hornazo

2h 15min

Riz à la morue et aux moules

50min

Travers de porc "spécial sauce"

1h 40min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

3h 35min

Tartelettes aux crabes et crevettes

1h 10min

Chorizo brioché

2h 20min

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

1h 20min