Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Prep. 30 h

Total 84 h 30 min

1 Totale recept

Ingredients

wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
600 g
600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
zout
4 tl
verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
4 tl
water en iets meer om de potten te vullen
250 g
citroensap
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 2.1 mg

Protein 10 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Fat 6 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1h 35min

Kimchi risotto

25min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Drijvende eilandjes

40min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2h 50min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1h 10min