Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 portie
Ingredients
Vulling
-
aardbeien gepeld, gehalveerd200 g
-
amandel likeur (optioneel)50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten30 gram
-
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)200 g
-
braambessen (zie tip)200 g
-
kristalsuiker100 g
Crumble
-
hazelnoten50 g
-
amandelen50 g
-
bloem100 g
-
havervlokken50 g
-
kristalsuiker90 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken100 g
Crème anglaise
-
water1000 g
-
300 g volle melkslagroom (ong. 48% vet)300 g
-
eierdooiers5
-
kristalsuiker50 g
-
vanillestokje alleen zaden (zie tip)1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
71.4 mg
Protein
1.6 g
Calories
612.8 kJ /
147.2 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
12.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes
25 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse
No ratings
Plant-based Pistache- en Kardemomijs
No ratings
Rijst met Zeevruchten
No ratings
Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap
20 min
Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum
No ratings
Nyonya kip-curry bun
No ratings
Driekoningentaart met pompoen
No ratings
Linzenbrood
1 h 55 min
Avocadomayonaise
15 min
Amaretti van abrikoos
40 min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 h 15 min
Knolselder parmigiana
1 h 10 min