Skip to main content Search
Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje
3.1 7 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
12 stuks
Sign up for free

Ingredients

Eieren
  • eieren, medium (53-63 g) koud
    6
  • water te vullen tot 1L
Paasnesten
  • bloem en iets meer om te bewerken
    250 g
  • olijfolie
    30 g
  • water
    120 g
  • zout
    ½ tl
Eiersalade
  • verse peterselie enkel de bladeren
    2 takjes
  • sjalot
    20 g
  • zure room, 12% vet
    30 g
  • mosterd
    10 g
  • mayonaise
    10 g
  • azijn
    10 g
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifje
  • zout
    1 tl
  • verse bieslook (optional) als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg
Protein 5 g
Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal
Fat 5.9 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Mousse van tonijn

4.1(9)

10 min

Mosterd-dillesaus

4.9(7)

2 h 15 min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.3(3)

2 h 10 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

4.5(15)

45 min

Kippenbouillonpasta

5.0(13)

45 min

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0(3)

1 h

300 g ui fruiten

No ratings

200 g ui fruiten

4.7(3)

20 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(12)

24 h

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

4.3(9)

1 h 10 min

Gebakken spinazie met eieren

4.8(5)

40 min

Speltbrood

4.8(4)

1 h 45 min