Skip to main content Search
Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten
4.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie
    20 g
  • groene asperges in stukken (± 3 cm)
    1000 g
  • teentje knoflook
    2
  • suiker
    10 g
  • uien gehalveerd (1 kleine ui)
    60 g
  • boter in stukken
    100 g
  • aardappelen in stukken
    150 g
  • diepgevroren spinaziebladeren ontdooid en drooggedept
    100 g
  • water
    400 g
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
    1
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • citroensap
    10 g
  • gemalen peper naar eigen smaak
    1 tl
  • zout naar eigen smaak
    1 tl
  • pijnboompitten
    30 g
  • verse rode chili ontdaan van zaadjes, gehakt
    1
  • room, min. 30% vet
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 706 mg
Protein 6 g
Calories 1379 kJ / 330 kcal
Fat 4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dagelijks en creatief 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Focaccia met uien

5.0(23)

1j 30 menit

Basis kippenbouillon

5.0(2)

35 menit

Soep met zeeduivel en garnalen

4.3(6)

1j

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1(7)

1j

200 g ui fruiten

4.7(3)

20 menit

Eenvoudige appeltaart

3.4(8)

45 menit

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

2.0(3)

45 menit

Chocoladeroomijs

4.6(8)

12j

Chocolade hazelnootpasta

4.3(9)

2j

Knapperige granola

4.8(12)

2j

Veelzijdige stevige soep

4.0(3)

50 menit

Chocolademousse met sinaasappel

4.5(17)

2j 20 menit