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Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
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Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 4 blancs de poulet
  • 1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
  • 1 c. à café bombée de paprika en poudre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
  • 2 cm gingembres frais
  • 750 g d'eau
  • 500 g d'asperges vertes
  • 250 g de boulgour (complet)
  • 200 g de jus d'orange
  • ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g
Calories 1872 kJ / 443 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 51 g

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Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recipes
France

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