Compatible versions
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pain de Pâques complet
- 1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
- 300 g de lait
- 15 g de miel
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 560 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf moyen (53-63 g)
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à café de sel
Les œufs
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
- 1 jaune d'œuf, battu pour la dorure
- 100 g de salade verte, mixte
- 150 g de filets de truite fumée
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 444.3 kJ / 106.2 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 15.2 g
- Fat
- 3.3 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 120.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
L'histoire Vorwerk
No ratings
Salade pour booster le collagène
40 min
Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
40 min
Brioche plissée crème aux agrumes
4 godz.
Buddha bowl au poulet
1 godz.
Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan
45 min
Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises
1 godz.
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2 Std. 10 Min
Pizza végétarienne à fermentation longue
20 Std.
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1 godz. 15 min
Pâté lorrain
15h 30min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 min