Pain-chenille feuilleté au pesto

Pain-chenille feuilleté au pesto

4.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

10 parts

Ingredients

La pâte

540 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
560 g de farine de blé
½ c. à café de sucre
30 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à café de sel
1 c. à café acide citrique

30 g jus de citron

Le pesto au basilic

80 g de parmesan coupé en morceaux
25 g de pignons de pin grillés
1 gousse d'ail
75 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
40 g de feuilles de basilic frais

Le montage

farine de blé pour le plan de travail
50 g d'olives noires ou vertes, coupées en rondelles, et 2 pour faire les yeux
50 g de tomates séchées coupée en morceaux, et 1 pour faire la bouche
2 boule olives noires ou vertes, pour faire les yeux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 0.4 mg

Protein 10.6 g

Calories 1534.4 kJ / 366.5 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

Socca niçoise

1h 10min

Florentins

1h 10min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1h

Arancini champignons-mozzarella

3h 10min

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

2h 25min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25min

Financiers à la framboise

25min

Brioches roulées salées

4h 45min

Feuilletés escargots

55min

Chinois salé jambon-raclette

1h 40min