Vatapa aux crevettes

Vatapa aux crevettes

4.4 27 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

800 g de crevettes cuites, non décortiquées
200 g d'eau
120 g de pain rassis coupé en morceaux
1 gousse d'ail
5 g gingembres frais
60 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile végétale
250 g de tomates coupées en dés
80 g de poivron jaune coupé en cubes
80 g de poivron vert coupé en cubes
80 g de poivron rouge coupé en cubes
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
500 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1129.8 mg

Protein 27 g

Calories 2272.5 kJ / 545.3 kcal

Fat 33.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 22.3 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Colombo de porc à la guyanaise

1 h 15 min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2 h 10 min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40 min

Riz à la morue et aux moules

50 min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1 h 45 min

Bourride

1 h

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1 h 5 min

Picadillo à la cubaine

50 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 min