Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

4.9 36 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

La veille

eau tiède, pour les champignons
50 g de champignons déshydratés type mousserons
50 g de champignons déshydratés type bolets
50 g de morilles déshydratées

Le jour même

1 échalote coupée en deux
10 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
300 g de crème fraîche épaisse
du poivre moulu
du sel
8 tranches de pain de campagne
1 c. à soupe d'huile d'olive
quelques brins de persil pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2479 kJ / 589 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Cheesecake concombre et citron

3ωρ. 20 λεπτ.

Salade carottes râpées

10 λεπτ.

Petits flans aux asperges

55 λεπτ.

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3ωρ.

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 λεπτ.

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55 λεπτ.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8ωρ. 45 λεπτ.

Terrine d'asperges et de langoustines

10ωρ.

Châtaignes à la vapeur

55 λεπτ.

Poivrons farcis à la brandade de morue

12ωρ. 45 λεπτ.

Epinards et oeufs en cocotte

40 λεπτ.

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5ωρ. 30 λεπτ.