Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 oignons, coupés en morceaux
- 25 g de beurre, coupé en dés
- 2 poireaux, coupés en deux dans la longueur puis recoupés en morceaux de 2 cm
- 350 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) (type chérie ou pompadour) pelées et coupées en dés de 2 cm
- 1 c. à café rase de sel
- du poivre moulu
-
1000
g d'eau
or 1000 g de bouillon - 80 g de pâtes sèches, type macaroni
- 150 g de lait entier
- 2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
-
60
g de gruyère suisse, coupé en petits dés
or 60 g de comté suisse, coupé en petits dés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe à l'ail
40 min
Soupe de poireau à l'irlandaise
50 min
Crème de pois chiches au lard
30 min
Soupe de pâtes
35 min
Soupe de mojettes et jambon de Vendée
13 Std. 10 Min
Soupe mexicaine du placard
25 min
Tortellini au bouillon, tomate et basilic
25 min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35 min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35 min
Soupe de haricots blancs, jambon et persillade
20 min
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35 min
Soupe paysanne au lard
55min