Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 2 échalotes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 230 g de quinoa, rincé à l'eau froide
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 4 tomates séchées à l'huile, coupées en quartiers
- 8 olives noires
- 1 c. à soupe de raisins secs blonds
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- 5 - 8 feuilles de basilic frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1996 kJ / 480 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Taboulé de quinoa
35 min
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45 min
Salade de petit épeautre aux légumes
1h 15 min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Tomates farcies au sarrasin
1h
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15 min
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
30 min
Légumes au quinoa
50 min
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Quinoasotto
35 min