Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 2 oignons, coupés en deux
- 25 - 29 olives noires dénoyautées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive
- 2 petites aubergines, coupées en tranches
- 4 tomates, coupées en tranches
- 3 courgettes, coupées en tranches
- 8 filets d'anchois à l'huile
- 1 branche d'aiguilles de romarin frais
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 758 kJ / 180 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 Std. 30 Min
Gratin d'aubergines et de tomates
2 Std. 30 Min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1 Std. 30 Min
Pissaladière classique
2h
Gratin d'aubergines à l'italienne
1 Std. 20 Min
Artichaut poivrade en barigoule
35 Min
Aubergines à la bonifacienne
2h
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1 Std. 50 Min
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1 Std. 10 Min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
Tomates provençales
45 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1 Std. 30 Min