Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

4.2 34 rating

Prep. 10 min

Total 13 h 10 min

4 portions

Ingredients

La veille

180 g de haricots blancs secs type mojettes

Le jour même

80 g d'oignon coupé en deux
130 g de carottes coupées en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
70 g de céleri-rave détaillé en dés
20 g de beurre
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 tranches de jambon cru type jambon de Vendée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.2 g

Calories 610.8 kJ / 146.2 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Soupe paysanne au lard

55 min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12 h

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20 min

Soupe complète de légumes et merguez

40 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min

Soupe de haricots blancs

20 min

Soupe d'alpage

40 min

Soupe de pâtes

35 min

Potage Saint-Germain

45 min

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 min

Soupe danoise aux pois cassés

1 h

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 h 5 min