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Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
4.5 72 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 200 g d'eau
  • 200 g de lait entier
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 100 g de polenta
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de pousses d'épinards
  • 30 tomates cerise coupées en deux
  • 2 oranges détaillées en suprêmes
  • 1 avocat coupé en tranches
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1446 kJ / 349 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 29 g

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