Skip to main content Search
Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
4.3 16 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g d'amandes décortiquées
  • 1 chou-fleur de belle taille
  • 350 g d'eau
  • 100 g de fromage manchego
  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre à température ambiante
  • sel fin
  • poivre blanc moulu
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 2401 kJ / 576 kcal
Fat 51 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Gratin de fenouil

3.3(42)

35 Min

Gratin de pommes de terre et topinambours

4.7(128)

12 Std.

Tian de fenouil, aubergines et tomates

4.4(44)

1 Std. 10 Min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

4.1(25)

1 Std. 10 Min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

4.0(84)

1 Std.

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1(62)

1 Std. 5 Min

Parmentier au céleri et au haddock

3.9(24)

1 Std. 15 Min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

4.0(163)

1 Std. 15 Min

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

4.5(38)

1 Std.

Chou-fleur en soufflé

3.8(394)

55 Min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3(81)

1 Std. 10 Min

Gratin de fenouil au fromage

4.2(90)

55 Min