Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La vinaigrette
- 50 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de vinaigre de cidre
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les lentilles et les œufs pochés
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 750 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 4 œufs
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1450.1 kJ / 346.6 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 34.8 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 520.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salade de lentilles vertes
45 Min
Salade de lentilles et cervelas
45 Min
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45 Min
Salade aux légumes de printemps
50 Min
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
1 Std. 15 Min
Salade de fèves, radis et asperge
1 Std.
Salade de boulgour, fèves et radis
1 Std.
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35min
Lentilles en salade
1 Std.
Salade de lentilles au saumon fumé
45 Min
Salade de lentilles, feta et tomates
30 Min