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Quiche à la courge musquée de Provence

Quiche à la courge musquée de Provence
4.6 81 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 parts
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Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 400 g de chair de courge d'hiver, type musquée de Provence coupée en tranches
  • 1 pâte brisée maison
  • farine de blé pour fariner
  • 8 tranches fines de bacon
  • 3 œufs
  • 80 g de crème fraîche
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de Rouy détaillé en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 15.5 g
Calories 1818.9 kJ / 436.6 kcal
Fat 28 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 29.2 g

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