Skip to main content Search
Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran
4.3 52 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • beurre pour le moule
  • 1 dose de safran (0,1 g), à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de fromage blanc nature
  • 150 g de lait
  • 40 g de fécule de maïs
  • 3 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 400 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm)
  • 20 g de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Protein 35 g
Calories 3290 kJ / 787 kcal
Fat 27 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 101 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clafoutis - déclinaisons sucrées et salées 10 Recipes
France

You might also like...

Flan de butternut au citron

3.9(101)

50 λεπτ.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0(28)

3ωρ. 25 λεπτ.

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

4.3(13)

1ωρ. 45 λεπτ.

Gratin aux figues

3.8(13)

15 λεπτ.

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.2(18)

12ωρ.

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

4.4(28)

2ωρ. 15 λεπτ.

Pannacotta parmesan

3.3(8)

2ωρ. 20 λεπτ.

Cervelle de canuts

4.9(34)

12ωρ.

Gratin d'abricots façon frangipane

4.5(22)

55 λεπτ.

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

4.6(69)

12ωρ. 15 λεπτ.

Gougères aux champignons de Paris

4.3(16)

1ωρ. 30 λεπτ.

Terrine de poulet au basilic

4.4(28)

4ωρ. 10 λεπτ.