Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre doux, pour le moule
- farine, pour le moule
- 1 pâte feuilletée maison
L'appareil au chèvre
- 2 œufs
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de lait
- 200 g de fromage de chèvre frais en bûche
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le confit d'oignons
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre demi-sel
- 70 g de sucre roux
- 30 g de crème de vinaigre balsamique noir
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 betteraves crues, coupées en deux
Les betteraves marinées
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 4 c. à soupe d'huile de noix
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2526.8 kJ / 604.5 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 43.2 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Pâtisson farci
1 Std. 20 Min
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
1sa 30 dk
Pizza basilic, courgette et chèvre
2sa
Croquettes de châtaigne au lard fumé
6h 5 min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6 godz. 40 min
Tartelette au saint-nectaire
1sa 30 dk
Tarte à la betterave et au chèvre frais
45 dk
Gaufres vertes moelleuses au fromage frais
35min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50min
Courge spaghetti, poireau et champignons
1h 40min
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1 godz. 10 min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1 godz. 10 min