![Terrine de légumes et mozzarella Terrine de légumes et mozzarella](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F7B34B6B-6C26-4B27-A18E-EBB0FC2EB984/Derivates/EDE303D6-56E2-4924-9FD0-1365AA01D2F4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 300 g d'eau
- 600 g de poivrons rouges, coupés en quatre ou en huit
- 300 g de courgettes, émincées en tranches fines dans la longueur
- 1 ½ c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 brins de basilic frais, ciselés
- 5 g d'huile d'olive, pour le moule
- 80 g de riz cuit
- 6 tranches de jambon cru, coupées en lanières
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1045.3 kJ / 249.8 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 19.2 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1257.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Clafoutis petits pois-jambon
1hod. 15min
Flans de petits pois
1hod.
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55min
Terrine de poulet à l'estragon
24 Std.
Tarte aux crudités
2 Std. 50 Min
Clafoutis à la tomate, au miel et à la moutarde
1hod.
Roulé à la tomate
2 Std.
Terrine de chèvre aux olives
3 godz. 20 min
Petits flans de carotte à l'estragon
1 Std. 50 Min
Terrine de chèvre à la ciboulette
4 Std. 20 Min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45 Min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 godz. 30 min