![Tarte à la roquette Tarte à la roquette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/689E3766-21C8-477B-A6C0-BA97E436E141/Derivates/ab7b81bf-4c9c-44e9-a741-719b395c48f9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ orange non traitée
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre demi-sel
- 50 g d'eau
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, mondées et épépinées
- 1 feuille de laurier frais
- 1 branche de thym frais
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de mozzarella, coupée en tranches fines
- 50 g de roquette
- 6 tranches de jambon cru, type Serrano
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1292 kJ / 309 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 17.8 g
Alternative recipes
Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15 min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 Std. 15 Min
Salade caesar à la fourme
50 Min
Tartine avocat-feta
25 Min
Salade de tomates au pesto de roquette
20p
Salade croquante de printemps
40p
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2h
Salade d'été
10p
Lasagnes aux deux saumons en croûte de pistou
1h
Quiche aux tomates cerises
1h
Salade de pâtes au pesto de poivron
30min
Salade César
30min