Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
45 g d'huile d'olive
-
800 - 1000 g de filet mignon de veau (2 filets mignons)
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
300 g d'eau
-
200 g de vin blanc sec
-
1 cube de bouillon
-
200 g de pois mange-tout coupés en deux
-
200 g de navets boule d'or coupés en deux ou quatre
-
200 g de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
-
200 g de petits pois frais
-
200 g de fèves fraîches
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de fécule de maïs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1 Std. 15 Min
Sauté d'agneau aux légumes
45 Min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40 Min
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
1 Std.
Paleron au potiron et au vin blanc
3 Std.
Boulettes de porc, semoule et carottes vapeur
45 Min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 Std. 10 Min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1 Std. 50 Min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2 Std. 40 Min
Navarin aux petits légumes
1 Std.
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1 Std.
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1 Std.