Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

2.9 32 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à soupe de sucre en poudre
300 g de pommes coupées en quartiers
85 g de cidre doux
30 g de vinaigre de cidre
1040 g d'eau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de riz vénéré (riz noir)
4 cuisses de poulet, avec os et peau
500 g de champignons de Paris frais
1 branche de thym déshydraté
1 feuille de laurier
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1686.8 mg

Eiweiß 104.5 g

Brennwert 4190 kJ / 994.8 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 11.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 94.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Dinde au lait de coco et petits légumes

55min

Bœuf coco

3u. 20min

Courgettes farcies au canard

1u. 5min

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40min

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

1u. 30min

Porc aux abricots secs

55min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45min

Curry de poulet aux fruits et riz

45min

Magret de canard à la cerise

50min

Travers de porc à la moutarde

1u. 20min

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

25min