Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Pot-au-feu de la mer

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre