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Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
20 g de persil frais
-
2 gousses d'ail coupées en deux
-
60 g d'olives noires dénoyautées
-
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
-
260 g de lait entier
-
du sel
-
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
-
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
39 g
Brennwert
2017 kJ /
478 kcal
Fett
17 g
Kohlenhydrate
39 g
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