Pad Thai

4.1 8 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porties

Ingrediënten

  • pinda's, ongezouten
    40 g
  • rijstnoedel linten
    200 g
  • eieren
    2
  • water
    500 g
  • gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
    5 g
  • teentjes knoflook
    1 - 2
  • rode peper, vers in stukken gesneden
    15 - 20 g
  • pindaolie
    20 g
  • tijgergarnalen, rauw, gepeld, vers of bevroren, ontdooid
    300 - 330 gram
  • grof rietsuiker
    35 g
  • sojasaus
    20 g
  • vissaus
    35 g
  • tomatenpuree
    5 g
  • limoen alleen sap
  • verse sojascheuten
    65 gram
  • koriander, vers alleen bladeren, voor garnering
  • limoen in vieren gesneden, voor de garnering
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portie

Natrium 1462.8 mg
Eiwitten 23 g
Calorieën 1790.1 kJ / 427.9 kcal
Vetten 13.1 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 55.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...