Reuben's Stew

Reuben's Stew

3.7 17 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5min

4 portions

Ingrediënten

tomatoes halved
340 g
cauliflower florets cut in pieces
140 g
red peppers deseeded and quartered
170 g
cooked beetroot pickled
15 g
120 g beetroot, raw
olive oil
2 Tbsp
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
cider vinegar (optioneel) if using raw beetroot
2 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 505 kJ / 121 kcal

Vetten 8.3 g

Koolhydraten 8.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Raw 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 Min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 Min

Carrot and Peanut Bake

55 Min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 Std.

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 Std. 50 Min

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

50 Min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1 Std.

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50 Min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 Std.

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min