Mixed Grain Pilaf with Beetroot

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

4.4 25 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

water
800 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sunflower oil
1 tsp
mixed grains (e.g. bulgar wheat, red rice, millet) (see tip)
200 g
dried bay leaf
1
cucumber deseeded, cut in pieces (approx. 150 g)
½
spring onions sliced (2-3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces
75 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
60 g
fresh coriander leaves
10 g
ground black pepper
1 pinch
cooked beetroot diced (1 cm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 706 kJ / 169 kcal

Vetten 11.6 g

Koolhydraten 13.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
VK en Ierland

Your First Month Mixing 55 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Aubergine and Tomato Pasta

45 Min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 Std. 50 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Quinoa Broth

35 Min

White Bean Salad

5 Min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 Std. 10 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min