Balsamic Spelt Salad

Balsamic Spelt Salad

3.9 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

pearled spelt
200 g
olive oil
10 g
boiling water
800 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
red peppers deseeded, cut in pieces (5 cm)
200 g
cucumber cut in pieces
200 g
red onions quartered
2
garlic clove
1
balsamic vinegar
30 g
red wine vinegar
10 g
extra virgin olive oil
20 g
Dijon mustard
1 Tbsp
light brown sugar
2 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
3 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 1364 kJ / 324 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 44.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Salads 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Superfood Salmon Salad

1u. 5min

Sweet Potato and Courgette Frittata

45min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1u. 50min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Fennel Apple Salad

20min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min

Supreme Plant Poke Bowl

1u. 10min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1u. 15min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1u. 10min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1u. 35min