Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Stroganoff
- 150 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 30 g olive oil
- 250 g carrots, sliced (2 mm)
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g fresh mushrooms, quartered
- 500 g hearts of palm, tinned, drained, sliced (5 mm)
- 200 g soya cream
Parnsip and Leek Purée
- 250 g leeks, thinly sliced
-
25
g butter
of 25 g margarine - 450 g rice milk
- 1000 g parsnips, cut in pieces
- 1 tsp fine sea salt
- fresh parsley leaves, chopped, for garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1050 kJ / 251 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 16 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mushroom Stroganoff
30min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35min
Seitan Pie
2h 10 min
Quinoa Broth
35min
Mediterranean Pearl Barley Risotto
1j
Creamy White Beans and Leeks
20min
Leftover Curry
1 Std. 10 Min
Steamed Pumpkin with Curried Lentils
1 Std. 15 Min
Pearl Barley and White Bean Stew
1j
Veggie Wellington
2 Std.
Spring Greens Soup with Beans
35min
Mushroom Parmentier
1 Std. 10 Min