Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g d'asperges vertes
- 200 g de courgettes, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de crème de soja
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 631 kJ / 152 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 11 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3 godz. 35 min
Soupe asperge citron
55min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Bouillon d'asperge vitaminé
15min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Velouté d'asperges noisetté
1 godz. 5 min
Crème de chou-fleur
40min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 Min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min