Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1200 g d'eau
-
1
c. à café de fond de légumes maison
of 1 cube de bouillon de légumes - 200 g de riz basmati
- 500 - 700 g d'asperges vertes
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
Le sabayon au citron
- 4 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1685 kJ / 403 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3.2 g
Alternatieve recepten
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Asperges sauce romesco
45min
Artichauts marinés à l'italienne
12 Std.
Asperges sauce à l'orange
55min
Poireaux en vinaigrette de betterave
35 min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Asperges et fraises en salade
1h 30min
Asperges sauce mousseline
1h
Asperges à la flamande
25 min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 min