Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
Ingrediënten
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800 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
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2 c. à café de curcuma en poudre15 g de curcuma frais
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650 g d'eau
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8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de carottes coupées en rondelles
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350 g de pommes de terre coupées en dés
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80 g d'oignon rouge coupé en fines lamelles
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5 g d'huile végétale
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300 g de champignons de Paris frais émincés
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4 œufs
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4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de crème fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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