Velouté de pois cassés et speck croustillant
TM6 TM5 TM31

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.9 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

La veille

  • 200 g de pois cassés

Le jour même

  • 4 tranches de speck
  • 1 filet d'huile de tournesol, et 2 c. à soupe
  • 1 carotte, en morceaux
  • 1 oignon, en morceaux
  • 1 branche de céleri
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 2 feuilles de laurier frais
  • du poivre moulu
  • 600 g de bouillon de volaille
  • sel

Voeding
per 1 portion
Calorieën
770 kJ / 184 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten