Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Velouté de courge musquée au tofu soyeux
Ingrediënten
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850 g de courge musquée la chair seulement
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500 g d'eau
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 pincée de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de curcuma en poudre à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
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3 c. à soupe de graines de courge
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200 g de tofu soyeux
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10 feuilles de menthe fraîche
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30 g d'huile d'olive30 g d'huile de colza
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1 branche de coriandre fraîche ciselée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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